昆明复美白癜风医院主任周龙朝提示：白癜风患者在吃蟹的时候也要在意。但有些白癜风患者食用螃蟹后会出现腹痛腹泻，反胃呕吐等发病表现，究其因素主要是由于不在意卫生而导致食品中毒。
螃蟹对白癜风患者好吗
螃蟹有一定的药用价值，它有效果非常好的活血化瘀，消肿止痛，强筋健骨的效果，民间常常用在治疗跌打损害，活血化瘀，筋骨破碎等病变。介绍下白癜风患者吃蟹四不宜：
1.不食用生蟹。螃蟹普遍以动物尸体或腐殖质为食。因为蟹的身体外表，鳃及胃肠道中布满了有区别的细菌和污泥。螃蟹大多数情况下带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可影响肺脏损害。假如副溶血性弧菌特别多的入侵人体则会出现感染性中毒，表现出肠道发炎，水肿及充血等发病表现。因此，食蟹要蒸熟煮透。
2.不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌入侵而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，并且非常容易腐败。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净，阴凉通风的部位(最好是冰箱中)，吃时非常有必要回锅再煮熟蒸透。
3.不适合食之太多。即使嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不适合多食用。脾胃虚寒者尤应导致在意，避免腹痛腹泻。并且，螃蟹的脂肪和碳水化学构成物质含量很高，吃多了不非常容易消化，因此一次吃两三只便足够。
4.尽量不食用死蟹。蟹被捕获后常因挣扎而耗费身体内的糖元，使身体内乳酸增加。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹身体内的细菌会非常快速繁殖并白斑向正常皮肤发展到蟹肉中。在弱酸前提下，细菌会分解蟹身体内的氨基酸，表现出特别多的组胺和类组胺物质。组胺是一种无益的物质，会导致过敏性食品中毒;类组胺物质会使白癜风患者呕吐，腹痛，腹泻。
昆明复美白癜风医院主任周龙朝友情提示
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